XI Festiwal Produktów Regionalnych „Karnawał Przysmaków” w Policznie – święto tradycji i smaków w nowym Centrum Integracji Społecznej
1 marca 2025 roku w nowo otwartym Centrum Integracji Społecznej w Policznie odbył się XI Festiwal Produktów Regionalnych „Karnawał Przysmaków”. Wydarzenie pełne smaków, tradycji i radości zgromadziło dziesięć kół gospodyń wiejskich z regionu, samorządowców, przedstawicieli organizacji oraz licznych mieszkańców. Tegoroczna edycja festiwalu była wyjątkowa – po raz pierwszy miała miejsce w nowoczesnym obiekcie, który pięknie służy lokalnej społeczności.
Kulinarna uczta i karnawałowe kreacje
Festiwal jest wydarzeniem wędrownym – co roku odbywa się w innej gminie. W tym roku zawitał do gminy Policzna. – Cieszę się, że to wyjątkowe wydarzenie, które w pełni oddaje ducha karnawału, łącząc wieloletnie tradycje z degustacją wyśmienitych potraw regionalnych, odbywa się w naszej gminie. To święto lokalnych smaków i kultury, ale też doskonała okazja do integracji mieszkańców i gości. Cieszy mnie, że nasza gmina mogła zaprezentować bogactwo kulinarnego dziedzictwa i gościnność naszych mieszkańców – powiedział wójt gminy Policzna Tomasz Adamiec.
Gości festiwalu powitała prezes Stowarzyszenia Dziedzictwa i Rozwój Iwona Sałek, która podkreślała rolę kół gospodyń wiejskich w kultywowaniu dawnych tradycji kulinarnych. Wydarzenie zaszczycił swoją obecnością wicewojewoda mazowiecki Patryk Fajdek.
Bogactwo smaków na festiwalowych stoiskach
Podczas festiwalu stoły uginały się od przysmaków przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich. Gminę Policzna reprezentowało KGW Łączymy Pokolenia, które zaprezentowało bogaty wybór słodkich i wytrawnych potraw, m.in. sernik, oponki, piernik, szarlotkę, paszteciki z kapustą i pieczarkami, pierogi z mięsem i soczewicą, bigos, krokiety, tort kanapkowy i domowe wędliny. Goście mieli okazję spróbować również kapusty kartoflanej oraz kapusty z kaszą jęczmienną, czyli dań nawiązujących do dawnych przepisów. – Serdecznie dziękuję Kołu Gospodyń Wiejskich Łączymy Pokolenia za to, że jak zawsze wspaniale reprezentowało naszą gminę. Ich zaangażowanie, pasja i kulinarne umiejętności to powód do dumy dla całej społeczności. Cieszy mnie, że mamy w Policznie ludzi, którzy z takim oddaniem dbają o nasze dziedzictwo kulinarne i promują lokalne smaki – podkreślił wójt Tomasz Adamiec.
Konkursy i nagrody dla najlepszych
Podczas wydarzenia odbyły się dwa konkursy. W rywalizacji „Stoisko miłe dla oczu”, której celem było wyłonienie najpiękniej prezentowanego stoiska, zwyciężyło KGW Aktywne Laski z Lasek. Drugie miejsce zajęło KGW z Mąkos Starych, a trzecie – KGW Jarzębinki z Tczowa. Laureaci otrzymali nagrody pieniężne ufundowane przez wójta Tomasza Adamca, Stowarzyszenie Dziedzictwo i Rozwój oraz samorząd województwa mazowieckiego.
Nie zabrakło również konkursu na najlepsze „Kusakowe kreacje”. Tu bezkonkurencyjne okazało się KGW z Cudnowa, które zachwyciło zarówno pomysłem, jak i dużą dawką humoru, wplecioną w prezentację przebrań.
Muzyka i zabawa na zakończenie
Po części oficjalnej przyszedł czas na degustację potraw oraz wspólną zabawę. O oprawę muzyczną zadbał Zespół Ludowy Sobótka z Czarnolasu, który porwał uczestników do tańca.
XI Festiwal Produktów Regionalnych „Karnawał Przysmaków” w Policznie okazał się nie tylko ucztą dla podniebienia, ale również doskonałą okazją do wspólnej celebracji dziedzictwa kulinarnego i integracji mieszkańców.
